Engenheiro Alimentar (M/F) – Alcobaça

Empresa do setor alimentar, especializada na produção de sobremesas congeladas, localizada em Alcobaça, pretende reforçar a sua equipa com a integração de um/a Engenheiro/a Alimentar com perfil híbrido nas áreas da Qualidade e Produção.Procuramos um profissional com experiência prática em ambiente industrial, capaz de assegurar o cumprimento dos standards de qualidade e, simultaneamente, contribuir ativamente para a gestão e melhoria dos processos produtivos.Principais ResponsabilidadesAcompanhar e controlar a qualidade ao longo das linhas de produção;Participar ativamente na gestão diária da produção, assegurando eficiência e cumprimento dos planos;Assegurar o cumprimento dos requisitos legais e normativos aplicáveis ao setor alimentar;Implementar, manter e monitorizar o sistema HACCP;Garantir o cumprimento dos referenciais de qualidade e segurança alimentar (ex.: BRC, IFS);Identificar oportunidades de melhoria contínua nos processos produtivos;Apoiar na gestão de não conformidades, ações corretivas e preventivas;Apoiar na gestão da rotulagem de produtos alimentares;Promover boas práticas de higiene, segurança alimentar e qualidade junto das equipas;Colaborar com diferentes áreas, contribuindo para um ambiente de trabalho positivo e orientado a resultados.Perfil PretendidoFormação superior em Engenharia Alimentar, Qualidade Alimentar ou área similar;Experiência mínima de 2 a 3 anos em funções similares em ambiente industrial (preferencialmente setor alimentar);Bons conhecimentos de legislação alimentar e sistemas de segurança alimentar;Conhecimentos sólidos de HACCP e referenciais como BRC e/ou IFS;Experiência ou interesse na área de produção (planeamento, acompanhamento de linhas, eficiência);Conhecimentos de rotulagem alimentar;Bons conhecimentos informáticos;Perfil dinâmico, proativo e com forte sentido de responsabilidade;Capacidade de organização, resolução de problemas e trabalho em equipa;Boa capacidade de comunicação e interação com equipas operacionais.OferecemosIntegração num grupo empresarial sólido e em crescimento;Função com elevado grau de responsabilidade e impacto na operação;Oportunidade de desenvolvimento profissional e evolução interna;Remuneração compatível com a experiência e competências demonstradas.Localização do trabalho: Presencial     Read More