Operador Fabril(Odiáxere-Lagos)

• Coordenar e supervisionar as atividades operacionais do turno, garantindo o cumprimento do Plano de Produção, prazos e padrões de qualidade definidos pela Gestão Industrial.
• Distribuir tarefas e gerir equipas de produção, assegurando a correta afetação de recursos humanos.
• Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Higiene e Segurança Alimentar e dos requisitos do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar (SGQSA), incluindo HACCP.
• Monitorizar o funcionamento das linhas e equipamentos, comunicando necessidades de manutenção e prevenindo paragens produtivas.
• Controlar o desempenho dos processos produtivos, promovendo eficiência, redução de desperdícios e otimização de custos.
• Acompanhar a qualidade do produto em processo, assegurando o cumprimento das especificações.
• Formar, orientar e motivar os colaboradores, promovendo o desenvolvimento de competências e o cumprimento das normas internas.
• Assegurar o correto registo de dados operacionais (produção, incidentes, qualidade, consumos), garantindo rastreabilidade e comunicação eficaz entre turnos.
• Promover o cumprimento das normas de Segurança e Saúde no Trabalho.
• Participar ativamente em iniciativas de melhoria contínua.
• Assegurar articulação eficaz com outros turnos e áreas de suporte (Qualidade, Manutenção, Logística e RH).

Perfil Pretendido:
• Escolaridade mínima obrigatória: 12.º ano ou equivalente.
• Experiência mínima de 2 anos em funções de coordenação de equipas, preferencialmente na indústria alimentar (valorizada experiência no setor de peixe fresco e/ou processado).
• Conhecimentos em gestão de conflitos.
• Conhecimentos de informática na ótica do utilizador.
• Formação em Higiene e Segurança Alimentar e HACCP (preferencial).     Read More