Preço do Cabaz alimentar atinge o preço mais alto de sempre

Os preços dos bens essenciais não param de subir. Segundo a DECO PROteste, o cabaz monitorizado pela organização atingiu esta semana o valor mais elevado de sempre, fixando-se nos 254,12 euros.
O conjunto de 63 produtos essenciais analisado pela DECO PROteste custa agora mais 12,30 euros do que no período homólogo. A subida é ainda mais expressiva quando olhamos para o início de 2022: os mesmos produtos custam hoje mais 66,42 euros — um agravamento de 35,39% em pouco mais de dois anos.
Apenas na última semana (entre 4 e 11 de março), o cabaz encareceu 2,36 euros. No topo dos aumentos percentuais estiveram o atum posta em óleo vegetal (que disparou 33% para 1,69€), as salsichas de Frankfurt (+20%) e a massa espirais (+12%). Se recuarmos até janeiro de 2024, a curgete destaca-se com uma subida de 38%, acompanhada pela dourada (28%) e pela couve-coração (27%).

Desde que a análise começou, em janeiro de 2022, alguns alimentos tornaram-se quase artigos de luxo devido à inflação acumulada:

Carne de novilho para cozer: subiu 121% (custa agora 12,85€/kg).
Couve-coração: aumentou 87% (1,86€/kg).
Ovos: ficaram 84% mais caros (2,10€ por embalagem).

Embora o cabaz — que inclui carne, peixe, laticínios, fruta e legumes — já esteja em rota ascendente, a DECO alerta que os preços podem continuar a subir nos próximos meses, à medida que os custos de produção e os problemas nas cadeias de abastecimento continuam a pressionar o retalho.