Chef (m/f/d) na Áustria – Temporada de Verão 2026

Estamos à procura de chefs para os nossos primeiros hotéis de montanha (nível de hotel 3 estrelas) na Áustria para a temporada de verão de 2026, de maio a outubro.

Para os nossos hóspedes ativos, uma boa e deliciosa refeição é essencial para umas férias perfeitas. Como chef, você preparará o buffet de café da manhã de 3 a 4 dias por semana e, juntamente com um auxiliar de cozinha, o buffet de jantar de 4 pratos 6 dias por semana. Além da apresentação atraente do buffet, o preparo correto dos alimentos é um importante padrão de qualidade. Você também poderá contribuir com a sua criatividade. Junte-se à nossa equipe acolhedora!

Responsabilidades:

• Preparação do café da manhã e jantares em formato de buffet com 4 pratos
• Apresentação dos alimentos (arranjo e decoração) e monitoramento do buffet
• Limpeza, inspeção e verificação diárias da cozinha
• Treinamento da equipe de cozinha
• Implementação e monitoramento da higiene na cozinha de acordo com as diretrizes HACCP
• Pedidos e conferência de mercadorias
• Responsabilidade orçamentária
• Responsabilidade pela qualidade

Qualificações:

• Formação completa como chef de cozinha e, idealmente, alguma experiência profissional inicial
• Ética de trabalho independente e confiabilidade
• Simpatia, espírito de equipe e resiliência
• Bom domínio de alemão ou inglês (no mínimo nível B1)
• Cidadania da UE ou livre acesso ao mercado de trabalho austríaco
Oferecemos:

• Salário a combinar
• Acomodação gratuita em quarto individual e refeições
• Registro nas instituições de segurança social na Áustria
• Bebidas selecionadas e gratuitas para funcionários

Despertamos seu interesse? Aguardamos sua candidatura!

Pessoa de contato: Sra. Maike Schumann
Telefone: +49 30 2021584-30
E-mail: personal@firstmountain.at
Site: www.firstmountain.at/jobs     Read More