Aproxima-se o dia da Sustentabilidade

Aceite o nosso desafio e procure soluções mais sustentáveis para o seu quotidiano.
Comecemos pela alimentação sustentável: de que se trata afinal?
Alimentação sustentável é um termo utilizado para definir a adoção de um conjunto de estratégias capazes de gerir os recursos naturais, de modo a garantir a satisfação das necessidades humanas, conservando as funções dos ecossistemas e proporcionando o acesso a todos de alimentos nutritivos.
Vivemos em plena emergência climática, portanto há que refletir sobre como se conseguirá alimentar mais de sete milhões de pessoas sem danificar a sustentabilidade? É certo que em 2050 haverá um aumento de 30% da população mundial. Como será possível alimentar todos os cidadãos?
O que pode fazer no seu dia-a-dia? Deixamos-lhe algumas dicas:

Conheça a origem dos produtos que compra e opte por produtos locais;

Consuma produtos da época e frescos;

Adote a dieta mediterrânea, privilegiando o consumo de produtos de origem vegetal, sazonais e locais. Opte por leguminosas, legumes, frutas, frutos secos, etc.

Seja um mestre na cozinha, aproveite as sobras. Evite o desperdício alimentar.

Reduza o uso das embalagens e do plástico;

Não compre em excesso, nem aquilo de que não precisa. Tenha especial atenção à data de validade.

O resto é consigo, lembra-se que o mundo é um EMPRÉSTIMO.
 
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