UE: desperdício alimentar atinge os 129 quilogramas por pessoa em 2024

O desperdício alimentar por pessoa atingiu, em 2024, na União Europeia (UE), os 124 quilogramas por pessoa (kg), de acordo com os dados divulgados esta terça-feira 29 de setembro pelo Eurostat.
“No total, a UE gerou 57,9 milhões de toneladas de resíduos alimentares, incluindo partes comestíveis e não comestíveis, o que representa um ligeiro aumento de 0,7% em relação a 2023 (57,5 milhões de toneladas)”, salienta o mesmo organismo.
Os resíduos domésticos representaram “mais de metade” de todos os resíduos alimentares (53%), o que corresponde a 69 kg por pessoa, e outros 12% foram gerados por restaurantes e serviços alimentares (15 kg por habitante).
“Os restantes 35% foram gerados em fases anteriores da cadeia de abastecimento alimentar: 19% foram gerados pelo fabrico de produtos alimentares e bebidas (25 kg por habitante) e 8% cada pela produção primária e pela venda a retalho e outras formas de distribuição de alimentos (10 kg por habitante cada)”, revelam os dados.