Engenheiro(a) de Qualidade Alimentar M/F.

A Hamburgueria do Bairro, empresa com vários restaurantes na área da grande Lisboa, recruta Engenheiro(a) de Qualidade Alimentar M/F.FUNÇÃOAcompanhamento da implementação do HACCP e respetiva documentação;Auditorias regulares às lojas (report e seguimento do plano de ação) de forma a verificar a conformidade com as normas de qualidade, de higiene e de segurança, assim como as disposições legais;Verificar a aplicação das normas definidas na receção, produção, embalamento, acondicionamento, armazenamento, distribuição e transporte;Assegurar a implementação e cumprimento dos procedimentos internos definidos pela empresa;Promover e incentivar uma cultura segurança alimentar, comunicar e gerir a mudança sempre que necessário;Identificação e implementação das obrigações legais no âmbito Segurança Alimentar;Gestão e reporting dos indicadores de qualidade;Controlo de qualidade de produtos nas lojas e junto dos fornecedores.Gestão e acompanhamento de fornecedores externos nas áreas da segurança e saúde no trabalho;Assegurar a formação de segurança alimentar a todos os colaboradoresREQUISITOSFormação superior em Engenharia Alimentar;2 anos de experiência em controlo de qualidade na área da restauração;Conhecimentos teóricos/práticos na implementação do Sistema de HACCP;Carta de condução e disponibilidade para se deslocar na viatura da empresa;Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;Capacidade para falar na língua inglesa com trabalhadores estrangeiros (não nativos na língua inglesa).Boa capacidade de organização, comunicação e relacionamento;Autonomia, espírito crítico e proatividade;Orientação para os resultados, cliente interno e resolução de problemas;Bom relacionamento interpessoal e capacidade de comunicação;Forte sentido de responsabilidade, autonomia e dinamismo;Disponibilidade imediata para integração na nossa equipa;Disponibilidade para realizar horário alternados de acordo com o horário de funcionamento das lojas da marca;Disponibilidade para tarefas paralelas que garantam o bom e continuo funcionamento das várias lojas do grupo.Se este desafio vai ao encontro das tuas expectativas profissionais, envie-nos o teu CV atualizado. Esperamos por ti.Tipo de oferta: Integral/Full-timePagamento: 1 000,00€ – 1 250,00€ por mêsBenefícios:Acesso à internetAutomóvelEstacionamento gratuitoTelemóvel da empresaLocalização do trabalho: Presencial     Read More