Como organizar o seu frigorifico para conservar melhor os alimentos e poupar mais energia
A correta organização dos alimentos no frigorifico é essencial para evitar desperdícios e melhorar a conservação dos alimentos.
O primeiro passo para manter os seus alimentos sãos é mesmo ajustar a temperatura do seu frigorifico! Saiba que, quanto mais alta a temperatura, maior será também o consumo de energia. Esta deve estar entre os 3º aos 5º graus.
Após este passo essencial, vejamos então como deve ficar posicionado os seus alimentos nas prateleiras:
Na zona superior do seu frigorifico encontra-se o espaço mais frio e onde a temperatura mantém-se mais estável. É por essa razão, que deve deixar as primeiras prateleiras para colocar sobras de comida, bebidas, iogurtes, queijo, entre outros que necessitam de mais frio.
Na zona intermédia devem ser armazenados produtos de charcutaria, tais fiambre e mortadela, mas também carne e peixe.
A zona inferior é o local ideal para os alimentos que pretende descongelar.
Já as gavetas devem ser utilizadas para conservar as hortícolas, frutas e/ou legumes.
A porta do frigorifico é a zona mais quente do equipamento, portanto os alimentos aqui presentes devem ser os que mais resistem ao calor, ou seja, que não se estragam facilmente. Como por exemplo, o leite, os molhos, ovos, sumos, entre outros…
A correta organização dos alimentos ajuda-o a evitar o desperdício alimentar que, por sua vez terá menos encargos financeiros, estando a proteger a sua saúde.
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