Peso da Régua acolhe Plataforma Nacional do Vinho da AHRESP

A AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal e o Município do Peso da Régua formalizam na quarta-feira a constituição da Plataforma Nacional do Vinho, anunciou hoje a associação.
A assinatura do protocolo está marcada para as 15h00 de dia 08 de outubro, no Peso da Régua, e assinala o arranque formal da nova estrutura, uma iniciativa da AHRESP que terá naquele município o seu espaço físico de acolhimento.
Segundo a AHRESP, o Município do Peso da Régua junta-se à associação enquanto membro efetivo-fundador da plataforma, que tem como objetivo valorizar, qualificar e promover o vinho português e a viticultura.
Entre as linhas de atuação previstas estão a promoção do vinho português na restauração e noutros contextos de consumo responsável, a formação especializada, a valorização da qualidade e da autenticidade da produção, o desenvolvimento de ações de degustação e de conteúdos sobre o vinho, a paisagem e a tradição, bem como a criação de alianças para reforçar a presença dos vinhos portugueses, incluindo em mercados internacionais.
A plataforma pretende ainda estimular projetos e estudos que contribuam para aprofundar o conhecimento deste ativo nacional.
A escolha do Peso da Régua, sublinha a AHRESP, traduz a ligação do território ao vinho e ao enoturismo, enquanto um dos principais polos do Douro Vinhateiro, com relação histórica à produção de Vinho do Porto e de vinhos DOC Douro.
A Plataforma Nacional do Vinho junta-se às Plataformas Nacionais do Pão, em Mafra, do Chocolate, em Óbidos, da Pastelaria, em Évora, e das Cozinhas do Mar, nos Açores, integrando a estratégia que a AHRESP tem vindo a desenvolver em torno de produtos com ligação à identidade gastronómica portuguesa.
Apesar de sediadas em diferentes territórios, estas plataformas têm âmbito nacional e visam construir um ecossistema que cruza toda a cadeia de valor, desde a produção à transformação, empresas, profissionais, conhecimento científico, academia e território.
A cerimónia de assinatura do protocolo contará com a presença do presidente da direção da AHRESP, Carlos Moura, do vice-presidente da direção, Jorge Loureiro, e do presidente da Câmara Municipal do Peso da Régua, José Manuel Gonçalves.