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Bolo-rei poderá perder relevância nas mesas da ceia de Natal

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Bolo-rei poderá perder relevância nas mesas da ceia de Natal

Para o investigador João Pedro Gomes, o bolo-rei sobrevive por ser “um hábito identitário”, referindo que a massa pesada e as frutas cristalizadas tornam-no um bolo difícil.

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